La categoría de Setas Deshidratadas es un verdadero tesoro culinario que captura el sabor umami y la textura única de estas deliciosas creaciones de la naturaleza en una forma concentrada y duradera. Estas setas pasan por un proceso de deshidratación que elimina la humedad sin comprometer sus cualidades esenciales, lo que las convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina.
Nuestras setas deshidratadas proceden de producto fresco el cual ha sido secado en horno.
Las setas deshidratadas son conocidas por su sabor umami distintivo, un quinto sabor básico que se describe como sabroso, satisfactorio y profundamente delicioso. Estas setas pueden utilizarse para enriquecer y potenciar el sabor de una amplia variedad de platos, desde sopas y guisos hasta risottos, salsas, pizzas y más.
Tienen una vida útil prolongada en comparación con las setas frescas, lo que las hace ideales para tener en la despensa y utilizar en cualquier momento.
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