Ras al Hanout se utiliza para aderezar platos, como carnes, arroces o cous-cous, utiliza también para adobar los famosos "pinchos morunos" pero sobre todo se utiliza para preparar los famosos TAGINE.
LOS TAGINES son un plato que toma el nombre del recipiente donde se prepara y que es un recipiente grande con poco fondo y de barro, en él se fríen los alimentos y luego se cocinan estofados a fuego muy lento.
- Los tagines más habituales son:
- Pollo con limón y aceitunas
- Atún
- Sardinas
- Cordero con membrillo caramelizado
- Cordero con pasas, almendra y miel (tagine mrouzia),
- Ternera con verduras
- y el de verduras.
Ras el hanout, denominada también mezcla de especias marroquí, es una mezcla de hierbas y especias cuyo origen está en la cocina marroquí. El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente “LA mejor de la tienda”, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer.
Ras El Hanout: Ras El Hanout bote 810grs
Ras El Hanout
Muy buen producto calidad
El producto es bastante bueno. Para adobos para pinchos y carnes. Me gusta y lo recibí en muy poco tiempo
El producto es bastante bueno. Para adonis para pinchos y carnes. Me gusta y lo recibí en muy poco tiempo
Buena calidad. Buen precio. Entrega rápida.En resumen: muy satisfecha
Para mí gusto, puesto que estoy acostumbrado a la especia moruna de Ceuta, no tiene demasiado sabor.
Me gusta el pvp que tiene (diferencia abismal con otras marcas y comercios )
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