Pimiento Rojo deshidratado 10x10 mm. Estos trozos de pimiento rojo ofrecen una explosión de sabor concentrado y una versatilidad excepcional para elevar tus creaciones culinarias a nuevas alturas.
Pimientos lavados, deshidratados y cortados
Hola, estamos interesados en este artículo. Sabes una estimación aproximada de qué rendimiento tiene? Me refiero a cuánto equivale, más o menos, 1 kilo de pimiento rojo deshidratado a pimientos frescos. Por otra parte, tienen también pimientos verdes deshidratados? Muchas gracias. Un saludo Claudio
Buenos días El fabricante en especificaciones nos indica un ratio de hidratación de 6:1 ,dependiendo de la aplicación los fabricantes incorporan más o menos producto deshidratado ya que no depende solo el peso del ingrediente, si no que apariencia, aspecto y sabor en el producto acabado es el que condiciona la cantidad a utilizar. También disponemos de pimiento verde deshidrato. Un saludo
