Huevo en polvo

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Descripción

Huevo en polvo. Para elaborar este producto se parte de huevo fresco , que mediante proceso mecánico se separa de la cascara y que una vez homogenizado y pasteurizado se pulveriza en unos habitáculos calientes, donde casi la totalidad de la humedad se evapora y nos queda lo importante que es el extracto seco de huevo.