Goma Xantana
Marca: Catereasy - Fitness line
Descripción
Goma Xantana - Producto sin gluten. La goma xantana es ampliamente conocida por su capacidad para espesar y dar viscosidad a líquidos y soluciones, lo que la convierte en un ingrediente esencial en la elaboración de salsas, aderezos, productos horneados, y más. Además de espesar, la goma xantana también actúa como estabilizante, previniendo la separación de ingredientes en productos como salsas y bebidas.
Detalles
La goma xantana es un aditivo alimentario y un polisacárido natural. Esta sustancia se produce mediante la fermentación de bacterias Xanthomonas campestris y se presenta en forma de polvo fino o granulado.
Es resistente al calor y al frío, lo que la hace adecuada para una amplia gama de aplicaciones en la cocina y la industria alimentaria.
Comentarios (2)
Preguntas (1)
Como puede tener 100 gr de goma xantana 84 gr de fibra y 81 gr de carbohidratos y 6 gr de proteínas? Todo junto suma 171gr. Debe haber un error. Tampoco puede ser xantana 100% puesto que contiene ademas proteínas y fibra. Sugiero revisen la información nutricional. Gracias
Buenos días Eloisa Gracias por tu comentario, lo pasamos al dpto. de calidad para que revise dicha información y revisen las correcciones que sean necesarias. Un cordial saludo. Dpto. Att. cliente
Buenos días Eloisa , finalmente hemos localizado el error y tienes toda la razón a este respecto, en diciembre nos realizaron la actualización de la web y los informáticos cometieron varios errores que gracias a tus comentarios hemos detectado y estamos subsanado. En breve estará solventado. Un cordial saludo y muchas gracias .
Muchas gracias,excelente la atención por parte de los comerciales. El producto, como imaginaba. Excelente para espesar cremas, salsas y helados.
Muy buen producto. Llego en dos dias a mi casa. Cosa que con otros pedidos que hago en otros sitios tardan mas. Totalmente recomendable.
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